隨著休閑零食市場競爭越來越激烈，各大品牌開始選擇通過子品牌布局細分市場。不過從當下來看，這些子品牌的表現有喜有憂。
一周前，麻辣王子發布漲價通知，主推產品110g袋裝辣條和550g盒裝辣條分別漲價1元、5元，漲價幅度最高達到20%；更早些，衛龍同樣發布調價通知函，對部分產品出廠價和建議零售價進行相應調整。此輪漲價，雙方給出的理由均為“原材料價格上漲”。辣條漲價，將給行業帶來哪些影響？
零食市場很大。男人和女人，年輕的和年老的，在年齡，收入或地位上的不同，被平等地愛。因此，休閑小吃銷售市場保持了增長的趨勢。根據報告，零售市場的零售額從2014年的899億美元上升到2018年的1182億美元。今后，隨著消費能力和消費能力的不斷提高，小吃的銷售市場將進一步擴大。
正如魏立華在信中所說，未來，君樂寶將進一步加大資源投入，助力簡醇酸奶市占率繼續快速提升，實現君樂寶成為低溫酸奶第一品牌的目標。
在低溫產品競爭激烈的當下，越來越多的企業宣布推出常溫奶酪棒，然而在北京部分商超卻難以見到相關產品。對此，筆者采訪了解到，目前企業的發力點都在三四線城市，且專家建議，盡管常溫奶酪棒有很多亮點，解決了低溫產品的一些痛點，但企業仍應進一步推進產品創新和升級。
據不完全統計，今年以來，哆貓貓、蔬格樂、漁可愛等十余個兒童零食品牌相繼獲得機構資金加持，有的項目甚至一年融三輪。
在奶粉、紙尿褲“稱霸”的年代，其他品類似乎是一個個小透明，在消費者的心智中很難扎下根，零食也是同樣。
零食作為兒童生活中必不可少的食品之一，長期以來都和“不健康”、“垃圾食品”聯系在一起，但在健康意識以及精細化育兒觀念的不斷深入之際，也推動了兒童零食向健康化發展。
“奶酪想要在中國迎來增長爆點，就要從兒童、烘焙等傳統領域破圈。拓展品類&場景豐富度、建立技術壁壘會是布局奶酪的關鍵�！�
“奶酪行業同質化產品非常多，產品定位非常重要。未來奶酪產業應在產品研發、產品差異化上多下功夫�！�
現在市場上的高蛋白酸奶產品不斷增加，在激烈的酸奶市場中逐漸打開了一片天地。高蛋白酸奶的出現，不僅是各大品牌推進產品差異化、高端化的方式之一，也很大程度上迎合了當下的消費需求。不過相比之下，高蛋白酸奶產品的價格也會更高一些。
兒童奶酪快速發展的背后，是新生代父母對于兒童健康零食巨大的關注度和需求度，當兒童零食站在風口，各大品牌聞風而來紛紛押注，兒童奶酪這個百億規模的細分品類有機會從中突圍嗎？
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