憑借經典的包裝和傳統的味道，懷舊零食再度席卷而來。咪咪蝦條、喔喔奶糖、小當家干脆面……提及這些名字，瞬間就能勾起許多80后、90后的童年記憶。懷舊經濟悄然升溫，全國各地紛紛可見懷舊主題商鋪，從裝修到商品無不透出濃濃的“復古潮”“懷舊潮”，吸引人們消費、打卡，回憶舊時光。
自新零售概念崛起以來，企業的經營模式發生了很大的轉變，從過去一味依賴線下渠道，到現在愈發注重線上渠道的鋪設。但需要注意的是，新零售注重的是線上線下渠道的互通，不能因為線上渠道更容易開拓，就忽略了線下渠道的建設。
前有蒙牛30億大手筆入股妙可藍多，彼時被稱為中國奶酪市場最大的收購案。2022年剛開工，就有市場消息稱伊利收購百吉福，中國乳業巨頭擴張的步伐明顯在加快。2月9日有消息人士表示，伊利收購百吉福已走完合同，但具體金額尚未披露。
酵母行業龍頭安琪酵母入局嬰童零輔食。9月15日，安琪酵母發布公告稱，全資子公司安琪紐特股份有限公司（以下簡稱“安琪紐特”）擬與武漢康合隆食品科技有限公司（以下簡稱“康合隆”）成立合資公司，發展嬰童零輔食業務。
上午，前來參加園區內蒙牛冰淇淋＆牛奶工坊Cutie Cones剪彩的蒙牛集團總裁盧敏放，還在店里當了一回店員親自派發冰淇淋�！艾F在還沒正式開園，我們這個店的單日銷售額已超過了12萬，就是超過了哈根達斯在中國最好的一家門店的銷售�！北R敏放今天說。
奶酪棒真的營養又補鈣嗎？可以天天吃嗎？哪款奶酪棒營養又好吃呢？為指引消費，近期由深圳市消費者委員會指導，福田區、寶安區消費者委員會聯合開展奶酪棒比較試驗。
今年4月，隨著一批“純甄”在洛杉磯順利通關，國產酸奶開始打入美國市場。
百億規模的奶酪市場競爭早已拉開帷幕。目前，伊利、蒙牛、光明、妙可藍多、熊貓乳品、百吉福、恒天然、菲仕蘭等國內外品牌均在加碼在華奶酪業務。
整體來看，2020年我國消費品市場實現39.2萬億元，受疫情影響，同比下降3.9%,絕對值同比減少了1.6萬億元。
給孩子選零食首先要看營養成分表，盡量不要選擇高鹽高糖高脂肪的零食，特別要注意食品添加劑的問題。其次盡量不要選擇油炸類、膨化類和腌制類零食，可以多選擇堅果類、粗糧類和奶制品類零食。
奶酪行業的發展絕對是一件需要長久發力的事，無論是消費量的上升，消費者培育，還是渠道的開拓，品牌的打造，各品牌均有很長的路要走。至于此般愿景何時才能達成，還需看后續進展。
作為國民零食品牌的三只松鼠，針對消費者的訴求和憂慮，在今年推出了寶寶零輔食的專業品牌小鹿藍藍。小鹿藍藍倡導一站式科學喂養，6個月-14周歲分段覆蓋，希望為孩子們帶來豐富多元的健康零食/輔食選擇，給予孩子全齡段的優質陪伴。
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